El Jardín de la Máquina

O novo restaurante do Grupo La Máquina mal abriu e já é um sucesso e difícil encontrar uma mesa livre. O motivo? A comida deliciosa, preço justo em um jardim enorme e espetacular, coisa rara em Madrid.

Ok, o restaurante nao esta exatamente no centro de Madrid, mas saindo da Gran Via de carro, nao demora mais que 10 minutos em chegar. O que você vai encontrar é uma antiga casa de campo com um jardim imenso, um lago, e varios ambientes diferentes, tanto para verão como para inverno. Para aqueles que preferem um jantar mais rápido e informal, a zona da barra é bem legal.

Na carta, basicamente a ‘buena cocina española’. Varios pratos tradicionais, famosos nos outros restaurantes do grupo, como a ensaladilla rusa e o pulpo (polvo) a la brasa. E novidades do Jardín como o Rib Eye ou o Tartar de atum, além de toda a oferta de marisco.

E o melhor desse restaurante é a boa relação custo-beneficio. Com menos de 30 euros por pessoa se come muito bem, tomando um bom vinho.

E se nao puder ir até o Jardín, o grupo La Máquina tem vários restaurantes no centro de Madrid, dos quais recomendo:

Puerta 57: localizado no Santiago Bernabéu, você janta com vistas para o campo.
La Máquina Jorge Juan: localizado no bairro Salamanca, super bonito, com gente bonita, e bem localizado.
La Máquina Chamberí: localizado na Calle Ponzano, a rua mais gastronômica de Madrid no momento. É o restaurante mais cool do grupo.