Essa semana saiu a lista completa dos 50 melhores restaurantes do mundo.
O espanhol Celler de Can Roca perdeu o primeiro lugar para o italiano Osteria Francescana, mas continua com os mesmos 7 restaurantes do ano passado na lista.
E representando o Brasil, esse ano só o D.O.M. de Alex Atala, já que o Maní saiu da lista…
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1 Osteria Francescana, Modena, Itália
2 El Celler de Can Roca, Girona, Espanha
3 Eleven Madison Park, New York, EUA
4 Central, Lima, Peru
5 Noma, Copenhagen, Dinamarca
6 Mirazur, Menton, França
7 Mugaritz, San Sebastian, Espanha
8 Narisawa, Tokyo, Japão
9 Steirereck, Vienna, Áustria
10 Asador Etxebarri, Axpe, Espanha
11 D.O.M., São Paulo, Brasil
12 Quintonil, Mexico City, México
13 Maido, Lima, Peru
14 The Ledbury, London, Reino Unido
15 Alinea, Chicago, EUA
16 Azurmendi, Larrabetzu, Espanha
17 Piazza Duomo, Alba, Itália
18 White Rabbit, Moscow, Rússia
19 Arpège, Paris, França
20 Amber, Hong Kong, China
21 Arzak, San Sebastian, Espanha
22 The Test Kitchen, Cape Town, África do Sul
23 Gaggan, Bangkok, Tailândia
24 Le Bernardin, New York, EUA
25 Pujol, Mexico City, México
26 The Clove Club, London, Reino Unido (NOVO)
27 Saison, San Francisco, EUA (NOVO)
28 Geranium, Copenhagen, Dinamarca
29 Tickets, Barcelona, Espanha
30 Astrid y Gastón, Lima, Peru
31 Nihonryori RyuGin, Tokyo, Japão
32 Restaurant André, Singapura
33 Attica, Melbourne, Austrália
34 Restaurant Tim Raue, Berlin, Alemanha (NOVO)
35 Vendôme, Bergisch Gladbach, Alemanha
36 Boragó, Santiago, Chile
37 Nahm, Bangkok, Tailândia
38 De Librije, Zwolle, Holanda
39 Le Calandre, Rubano, Itália
40 Relae, Copenhagen, Dinamarca
41 Fäviken, Järpen, Suécia
42 Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai, China
43 Biko, Mexico City, México
44 Estela, New York, EUA (NOVO)
45 Dinner by Heston Blumenthal, London, Reino Unido
46 Combal Zero, Rivoli, Itália
47 Schloss Schauenstein, Fürstenau, Suiça
48 Blue Hill at Stone Barns, New York, EUA
49 Quique Dacosta, Dénia, Espanha
50 Septime, Paris, França
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