O Ten con Ten é um dos restaurante que mais recomendo aos meus amigos que vem aqui e procuram um restaurante para uma ocasião especial, mas sem gastar uma fortuna.
A carta tem um pouco de tudo (de verdade, dá para agradar qualquer paladar, e por isso posso recomendá-lo a qualquer um), a qualidade da matéria-prima é excelente, o atendimento é ótimo e o restaurante é super bonito e tem um ambiente bem legal.
Como a carta é grande e bem variada é super difícil escolher. Nessa última visita nós pedimos uma Moussaka de Berenjenas (Moussaka de berinjela) de entrada. Esse prato grego, que parece uma lasanha de berinjela, é simples, mas uma delícia.
Os pratos principais também foram dois acertos. O primeiro foi o Canelone de Centolla, aquele caranguejo gigante maravilhoso. Achei delicioso, apesar que eu sou suspeita. Gosto tanto de centolla que posso comer uma inteira (não estou exagerando).
O segundo foi o Bacalao negro asado com manzana (bacalhau negro assado com maçã). Esse prato foi surpreendente. O bacalhau tão suave que nem parecia bacalhau e as maçãs fazendo um contraste perfeito com o peixe. Apesar do nome, só a crosta do bacalhau é negra; o bacalhau é branco como todos, só que ele é um pouco mais suave.
As sobremesas também não deixaram a desejar. Provamos um Flan de pera con plátano (flan de pêra com banana – foto inicial), ideal para quem não gosta de sobremesas muito doces e o Crepe de nocilla com helado de dulce de luche (crepe de creme de chocolate com avelã – a nutella espanhola – e sorvete de doce de leite), para paladares de formiga, como o meu.
O Ten con Ten está localizado no bairro Salamanca, em uma das zonas mais nobres de Madrid e faz parte do tradicional grupo Paráguas, por isso não dá para esperar gastar pouco. A média de preço por pessoa é de aproximadamente 50 Euros, mas vale cada centavo.
Apesar de ser um restaurante relativamente grande, é imprescindível reservar. Eles estão cheios qualquer dia da semana, e qualquer hora do dia, por isso não deixe de dar uma ligadinha antes.
Calle Ayala, 6. Madrid.
Reservas: +34 915 759 254 / +34 915 784 659
