Guia Michelin Rio de Janeiro & São Paulo 2015

Finalmente o Brasil ganhou sua primeira edição do Guia Michelin. Oficialmente o guia será lançado no dia 8 de abril, mas na página viamichelin já é possível consultar os restaurantes premiados com estrelas e considerados com boa relação custo-benefício (BiB Gourmand).

Uma pena que só foram avaliados restaurantes do Rio e de São Paulo. Entendo que essas cidades concentram os restaurantes com mais possibilidades de serem premiados com estrela, mas seria interessante ter em algum momento uma avaliação mais ampla, principalmente na seção BiB Gourmand, onde estão os restaurantes mais em conta.

Deixo aqui a lista para ser usada como referência (apesar de não concordar com algumas avaliações). A faixa de preços é a informada pelo site via michelin.

RIO DE JANEIRO

Uma estrela

  • Lasai (Rafael Costa e Silva).  Rua Conde de Irajá 191 – Botafogo. De 185 BRL a 245 BRL.
  • Oro (Felipe Bronze). Rua Frei Leandro 20 – Lagoa. De 180 BRL a 295 BRL.
  • Olympe (Claude Troisgros, Thomas Troisgros). Rua Custódio Serrão 62 – Lagoa. De 125 BRL a 495 BRL.
  • Roberta Sudbrack (Roberta Sudbrack). Av. Lineu de Paula Machado 916 – Jardim Botânico. De 210 BRL a 380 BRL.
  • Mee (Rafael Hidaka). Av. Atlântica 1702 – Copacabana. De 85 BRL a 170 BRL.
  • Le Pré Catelan (Roland Villard). Av. Atlântica 4240 – Copacabana. De 175 BRL a 225 BRL.

BiB Gourmand

  • Cais. Rua Visconde de Itaboraí 8 – Centro. De 24 BRL a 120 BRL
  • Oui Oui. Rua Conde de Irajá 85 – Botafogo. De 83 BRL a 100 BRL.
  • Entretapas. Rua Conde de Irajá 115 – Botafogo. De 64 BRL a 100 BRL.
  • Lima Restobar. Rua Visconde de Caravelas 113 – Botafogo. De 27 BRL a 100 BRL.
  • Miam Miam. Rua General Góes Monteiro 3 – Botafogo. De 90 BRL a 120 BRL.
  • Pomodorino. Av. Epitácio Pessoa 1104 – Lagoa. De 75 BRL a 110 BRL.
  • Restô. Rua Joana Angélica 184 – Ipanema. De 77 BRL a 110 BRL.
  • Artigiano. Av. Epitácio Pessoa 204 – Ipanema. De 75 BRL a 110 BRL.

SÃO PAULO

Duas estrelas

  • D.O.M. (Alex Atala). Rua Barão de Capanema 549 – Cerqueira César. De 258 BRL a 527 BRL.

Uma estrela

  • Epice (Alberto Landgraf). Rua Haddock Lobo 1002 – Cerqueira César. De 135 BRL a 405 BRL.
  • Dalva e Dito (Alex Atala e  Luiz Gustavo Galvão). Rua Padre João Manuel 1115 – Cerqueira César. De 66 BRL a 152 BRL.
  • Fasano (Luca Gozzani). Rua Vitório Fasano 88 – Cerqueira César. De 202 BRL a 330 BRL.
  • Jun Sakamoto (Jun Sakamoto). Rua Lisboa 55 – Cerqueira César. 310 BRL.
  • Maní (Helena Rizzo e Daniel Redondo). Rua Joaquim Antunes 210 – Pinheiros. De 121 BRL a 380 BRL.
  • Tuju (Ivan Ralston). Rua Fradique Coutinho 1248 – Pinheiros. De 84 BRL a 163 BRL.
  • Kinoshita (Tsuyoshi Murakami).  Rua Jaques Félix, 405 – Vila Nova Conceição. De 140 BRL a 360 BRL.
  • Attimo (Jefferson Rueda). Rua Diogo Jácome, 341 – Moema. De 49 BRL a 220 BRL.
  • Kosushi (George Koshoji). Rua Viradouro, 139 – Itaim Bibi. De 90 BRL a 170 BRL.
  • Huto (Fábio Honda). Av. Jandira, 677 – Indianópolis. De 129 BRL a 190 BRL.

BiB Gourmand

  • Jiquitaia. Rua Antônio Carlos, 268 – Consolação. De 39 BRL a 82 BRL.
  • Antonietta Emporio. Rua Mato Grosso, 402 – Higienópolis. De 30 BRL a 100 BRL.
  • Sal Gastronomia. Rua Minas Gerais, 350 – Parque das Flores. De 48 BRL a 100 BRL.
  • La Cocotte Bistrot. Alameda Ministro Rocha Azevedo, 1153 – Jardim Paulista. De 50 BRL a 140 BRL.
  • Zena Caffè. Rua Peixoto Gomide, 1901 – Jardim Paulista. De 42 BRL a 110 BRL.
  • Mimo. Rua Caconde, 118 – Jardim Paulista. De 42 BRL a 120 BRL.
  • Marcel. Rua da Consolação, 3555 – Cerqueira César.  De 65 BRL a 150 BRL
  • Arturito. Rua Artur de Azevedo 542 – Cerqueira César. De 44 BRL a 110 BRL.
  • Tian. Rua Jerônimo da Veiga 36 – Jardim Europa. De 49 BRL a 110 BRL.
  • Ecully. Rua Cotoxó 493 – Vila Pompéia. De 60 BRL a 121 BRL.
  • MiyaRua Fradique Coutinho 47 – Pinheiros. De 90 BRL a 150 BRL.
  • Tartar & Co. Av. Pedroso de Morais 1003 – Pinheiros. De 42 BRL a 95 BRL.
  • Brasserie Victória. Av. Presidente Juscelino Kubitschek 545 – Vila Nova Conceição. De 50 BRL a 80 BRL.
  • L’Entrecôte de Paris. Rua Pedroso Alvarenga 1135 – Itaim Bibi. De 49 BRL a 90 BRL.
  • Mocotó. Av. Nossa Senhora do Loreto 1100 – Vila Medeiros. De 63 BRL a 88 BRL.
  • Esquina Mocotó. Av. Nossa Senhora do Loreto 1108 – Vila Medeiros. De 40 BRL a 116 BRL.
  • Casa Santo Antônio. Av. João Carlos da Silva Borges 764 – Vila Cruzeiro. De 39 BRL a 155 BRL.

Site Via Michelin

http://www.viamichelin.pt/

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