Le Cabrera: para tomar cocktails e comer bem no centro de Madrid

Semana passada tive a oportunidade de voltar em um dos primeiros bares que fui quando cheguei a Madrid, em 2010. O Le Cabrera (Cocktail & Gastrobar) é o lugar ideal para tomar um bom cocktail no centro da cidade, acompanhado de pratos que nos surpreenderam.

Logo na chegada pedimos uns Cosmopolitans, que sinceramente não sei porque sempre acabo pedindo, já que não é nem de longe uma das minhas bebidas preferidas. Apesar de bom, era um Cosmopolitan e não tem como fugir muito disso.

Cosmopolitan
Cosmopolitan

A partir do segundo cocktail começamos a pedir recomendações de um dos bar men (aliás uma simpatia), que nos trouxe vários cocktails baseados nas nossas preferências de licor, cor, etc. Foi a melhor coisa que fizemos porque todos  casavam perfeito com nossos gostos. E olhe que éramos três pessoas com gostos completamente diferentes…

Eu pedi cocktails que não fossem ácidos ou amargos mas que também não fossem muito doces. Ele me preparou um com morango que estava delicioso, mas não tenho a menor ideia qual foi o licor que ele usou.

Cocktail com morango
Cocktail com morango

Por último pedi uma Caipiroska brasileira de morango. Digo brasileira porque a maioria dos lugares aqui colocam limão misturado com o morango. Além disso ao invés de socar o morango, colocam uma ‘sopa’ de morango, que mesmo que seja natural  acaba ficando com um gosto de suco de caixinha. O ponto é que ele fez exatamente como eu pedi e ficou perfeita.

Caipiroska brasileira de morango
Caipiroska brasileira de morango

Para minha amiga que gosta de cocktails bem doces ele preparou um Long Island Iced Tea adaptado a um paladar mais doce, que estava ótimo.

Long Island Iced Tea
Long Island Iced Tea

Para terminar, um clássico Pisco Sour.

Pisco Sour
Pisco Sour

E para minha outra amiga que prefere sabores ácidos e/ou amargos, dois cocktails super fortes. O primeiro com base de melão e menor idéia qual era o licor (acho que era mais de um…), mas era para emborrachar bem rapidinho.

Cocktail com melao
Cocktail com melao

O segundo um cocktail com base de martini, um aperitivo muito tomado na Italia, super amargo e para mim intragável. Mas ela amou…

Cocktail com Martini
Cocktail com Martini

A comida por outra lado foi unanimidade. Começamos com o Bombón de carne, foie gras caramelizado y puré de trufa. Delicioso.

Bombón de carne, foie gras y puré de trufa
Bombón de carne, foie gras y puré de trufa

Seguimos com as Alcachofas con sopa de foie. Também muito recomendáveis. Não sei qual estava melhor.

Alcachofas con sopa de foie
Alcachofas con sopa de foie

Por último (que na verdade deveria ter sido o primeiro prato), Patatas Bravas, bem condimentadas como eu gosto. Uma delícia e sempre um prato que é um seguro para quem se perde no cardápio.

Patatas Bravas
Patatas Bravas

E o ambiente bem tranquilo, um bar que se pode tomar um cocktail, comer bem e conversar, sem todo o alvoroço dos bares de copas do centro da cidade.

  • Pontos Positivos: Cocktails preprados ‘à medida’, Comida, Atendimento ‘personalizado’
  • Pontos Negativos: Fomos numa quinta e estava um pouco vazio. Por outro lado, mais tranquilo para conversar.
  • Média de Preço por Pessoa: 35 € (um prato e dois cocktails). Cada cocktail custa 10 €.

 Le Cabrera

Calle Bárbara de Braganza, 2 – Madrid

Reservas: +34 91 319 94 57 ou reservas@lecabrera.com

Horário Bar: Qua, Qui e Dom de 19hs às 2hs e Sex e Sáb de 19hs às 2:30hs. Fechado Seg e Ter.

Horário Restaurante: Qua, Qui e Dom de 20hs às 2hs e Sex e Sáb de 20hs às 2:30hs. Fechado Seg e Ter.

http://www.lecabrera.com

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s