Ana la Santa: para movimentar ainda mais a Plaza de Santa Ana

Em uma das praças mais badaladas de Madrid em qualquer época do ano, o grupo Em Compañía de Lobos abriu em 2014 um restaurante cuja proposta é agradar todos os públicos, seja ele local ou estrangeiro. Um restaurante enorme, moderno, bonito, e que está preparado para receber um grupo de amigos numa celebração, um casal num jantar romântico ou uma familia de férias em Madrid. Ana la Santa está localizada na Plaza de Santa Ana, no térreo do imponente hotel ME Madrid Reina Victoria, dando à zona o restaurante que faltava.

Ana la Santa
Ana la Santa

O restaurante conta com uma barra grande no centro para aqueles que preferem tapear e com um salão imenso para almoços e jantares. Mas o ponto forte do restaurante é a terraza de vidro com vistas para a praça, de onde se pode assistir de camarote todo o burburinho da zona.

Na carta, as tapas tradicionais como as Croquetas de jamón, a Tortilla de patatas, os Huevos rotos con jamón, que são servidas todo o dia,  desde as 12hs até as 0hs, non-stop. De pratos fortes se destacam os arrozes e alguns pratos de cozinha familiar com um toque inovador, como por exemplo o Pollo (frango) de corral con puré de patata trufada ou o Solomillo de ternera (filé) , bearnesa y patatas fritas.
De entrada pedimos a Ensaladilla rusa con ventresca de bonito, muito saborosa e suave.
Ensaladilla rusa con ventresca de bonito
Ensaladilla rusa con ventresca de bonito
Em seguida provamos as Albóndigas trufadas con setas. Sem dúvida o melhor prato da noite. Totalmente recomendável, mesmo para quem não é muito fã de almôndegas como eu.
Albóndigas trufadas
Albóndigas trufadas
De pratos principais provamos o Steak tartar con patata paja. Também delicioso e bem generoso. Recomendaria dividir.
Steak tartar con patata paja
Steak tartar con patata paja
 E por último a Merluza a la romana con salsa tártara. Um prato mais simples, mas igualmente saboroso e também bastante generoso.
Merluza a la romana con salsa tártara
Merluza a la romana con salsa tártara
Tudo isso acompanhado de um Marqués de Murrieta e uma Sangría, deliciosa e perfeita para o verão.
Sangría
Sangría
De sobremesa, a Tarta tatin de manzana, que na minha opinião faltava um sorvete para dar uma quebrada no doce, e que foi rapidamente resolvido pelo garçom. A propósito, o serviço excepcional. Mesmo com o restaurante lotado, todos super atentos, rápidos e muito simpáticos. 
Tarta tatín de manzana
Tarta tatín de manzana
Ao meio-dia madrileño (14hs) o restaurante ainda oferece um menú executivo de segunda a sexta por 14 Euros. Uma ótima pedida para quem trabalha pela zona ou está de férias pasando por ali.
  • Pontos Positivos: Terraza, Serviço, Almôndegas, Sangría, Ambiente
  • Pontos Negativos: Nada relevante. Talvez a sobremesa, mas é uma questão de gosto.
  • Média de Preço por Pessoa: 30 Euros (1/2 Entrada, 1 Prato Principal, 1/2 Sobremesa, Vinho e Sangría)

 Ana la Santa

Plaza de Santa Ana, 14 (Hotel ME Madrid Reina Victoria)
Reservas: +34 917 01 60 13 ou através do site

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