Esse fim de semana consegui ir num restaurante que estou tentando há um tempão, um dos restaurantes de moda de Madrid, com comida excepcional, num dos meus bairros preferidos e ainda por cima a ótimo preço. Não podia ser melhor.

O Tándem, filho mais novo do mais que consolidado Triciclo, é um restaurantes pequenininho, com apenas 7 mesas, também localizado na Calle Santa Maria (Bairro Las Letras), com uma decoração vintage muito bonita e um ambiente super agradável.

Na carta, pratos de cozinha de mercado, sempre com opções de meia porção, perfeitas para tapear e provar várias coisas diferentes. Além da carta, que não é muito extensa, pelo menos cinco pratos do dia, para dar um pouco mais de variedade. Mesmo assim, muito difícil escolher.

Para picar pedimos os Mezzes (sempre meia porção): guacamole, húmus e baba ganoush. Perfeito para abrir o apetite.

Em seguida, o Tiradito de corvina, que estava fora da carta e não pudemos resistir. Delicioso e surpreendente com pedacinhos de abóbora e alho frito.

Continuamos com meia porção do Bocadillo mexicano: quesadilla de huitlacoche, cebolla confitada, champiñones y panceta. Bom, mas entre todos o que menos chamou nossa atenção.

E o melhor para o final: um Steak tartar MARAVILHOSO, com um picante perfeito. Para repetir.

De sobremesa pedimos a Torta de cenoura, das melhores que já provamos (e já provamos muitas…).

Para acompanhar a comilança, um Rueda fresquinho, recomendado por eles. Perfeito para os dias de calor.

Destaque também para o serviço. Eram só duas pessoas atendendo, mas super atentas, rápidas e simpáticas.

• Pontos Positivos: Opção de meias porções, Serviço, Relação qualidade-preço, Steak tartar, Torta de cenoura.
• Pontos Negativos: Um pouco mal refrigerado para o meu gosto.
• Média de Preço por pessoa: 25€ (2 meias porções + ½ sobremesa + vinho)

Tándem

Calle Santa Maria, 39 – Madrid

Reservas: +34 910 16 80 67 (ligar entre 10:30hs e 14:00hs) ou através do site

http://tandemrestaurante.com/

Horários: O restaurante está aberto de Ter-Sáb de 10:30hs às 0:00hs e Dom de 10:30hs às 17:30hs. Mas os horários da cozinha (almoço e jantar) são: Ter-Sáb 13:00hs às 16:00hs e 20:00ha às 0:00hs e Dom 13:00hs às 16:00hs.