Charlie Champagne: Gastronomia internacional em La Latina

Uma das melhores aberturas de 2014 é sem dúvida essa neotaberna, comandado pelo experiente chef Carlos Durán (Rita & Champagne, Fábula Buey & Champagne e Capitão da Seleção Espanhola de Cozinha), que garante o uso das melhores matérias-primas para elaboração dos seus pratos, sempre acompanhados de Champagne Mumm.

É um restaurante que passa despercebido na zona, mas seu interior surpreende com seu estilo e decoração, algo nova-iorquino e ao mesmo tempo aconchegante. As paredes de tijolo e as mesas decoradas de forma simples e diferente dão um toque especial. O pessoal super simpático (sempre um ponto importante aqui!) e um atendimento impecável.

O difícil é escolher o que pedir. Quando estive ali, há pouquinho tempo, pedi varias coisas diferentes para provar e é difícil escolher um preferido, então aqui vão as sugestões: (1) Croquetas de miel y queso de cabra (nunca posso resistir… e não me decepcionaram), (2) Mini hamburguesa (deliciosa, mas cuidado que não é tão mini assim), Tiraditos de pez mantequilla (também nunca posso resistir, e talvez seja o meu preferido), Ceviche de pulpo e langostinos (talvez esse tenha sido o menos surpreendente), Atun rojo en tataki (o preferido do meu marido, aqui eu já não conseguia mais comer) e para terminar Chocolate blanco, mango e naranja, que tive que abrir espaço porque estava irresistível.

A sobremesa me impressionou muito, porque como já escrevi anteriormente, as sobremesas aqui tendem a ser repetitivas e não muito doces. E essa é super diferente, doce, mas não enjoativa porque a acidez da laranja corta um pouco.

E os Tiraditos nem tenho palavras para descrever, provavelmente foram os melhores que provei e com certeza voltarei para repetir.

Um exagero de comida, já que as rações não são pequenas. Tranquilamente podíamos ter pedido um prato a menos e sairíamos super satisfeitos. Mas tudo parecia ser tão bom e tão bem apresentado que nos emocionamos um pouco.

Apesar da recomendação sempre ser champagne para acompanhar, eles têm uma carta de vinhos que não é muito longa mas tem preços bem em conta. O restaurante ainda oferece dois menus degustação (entre 35€ e 40€) e um menu brunch no domingo (18€).

E já que estamos pela Latina, sempre se pode dar uma esticadinha e tomar uma caipi de frambuesa no Delic Café, que está ali ao lado, na Plaza de la Paja. Esse café merece um post exclusivo, mas já adianto que ali se encontram as melhores caipiroskas e mojitos da zona. Vale a pena também passar por ali para um lanche no final da tarde. As tortas são maravilhosas. E nos dias de sol, tem uma terraza sempre cheia.

Pontos Positivos: Qualidade-preço, Tiraditos, Sobremesa, Atendimento, Decoração, Serviço de Aparcacoches (Valet).
Pontos Negativos: Poucas opções de vinhos, para quem não gosta de comer com champagne. Para mim não é um problema.
Média de Preço por Pessoa: 45€ (Entrada, Principal, Sobremesa para dividir e Champagne Rose)

Charlie Champagne

Calle Segovia, 17 – Madrid

Reservas: +34 91 365 18 45